Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Російська кухня

Юшка опікати (II)

Для рецепту вам буде потрібно:

риба - 1.5 кг
вода - 7 склянок
цибуля ріпчаста - 2 цибулини
морква - 1/2 шт.
петрушка свіжа з коренем - 1 шт.
корінь пастернаку - 1 шт.
картопля - 2 шт.
зелень кропу - 1 ст. л.
лавровий лист - 3 шт.
чорний перець - 8 горошин чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
зелень естрагону - 1 ст. л. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя володіють приємним запахом і вку ... "
сіль - 2 ч. л.

Щоб приготувати Юшка опікати (II) необхідно:

Рибу, овочі, прянощі покласти в глиняний горщик, залити окропом, закрити кришкою, поставити в гарячу духовку на великий вогонь. Залишити на 15 хвилин. Коли юшка почне кипіти, вийняти горщик з духовки, додати 1 столову ложку вершкового масла, влити, не розмішуючи, добре збите яйце і знову поставити в духовку на 15 хвилин - для повного запікання ("опеканія") яєць.

рецепти по кроках
11	7	6	9
Кулеб'яка	Гур'ївська каша	Смажене порося, фарширований гречкою	Вушне

Юшка опікати (II)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Рулет зі свинини по-російськи

Млинці гречані заварні

Гриби пряжене

Каша гурьевская