Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кускус з сиром і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 1 склянка
  • курячий бульйон - 1/2 склянки
  • морква - 3-4 шт.
  • цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • кінза і (або) кріп і петрушка - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • моцарелла - 100г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • пармезан - жменька. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Кускус з сиром і зеленню необхідно:

У широкій сковорідці доводимо до кипіння бульйон, зменшуємо вогонь і кидаємо в нього морквину, нарізану кружечками, і дрібно нарізану цибулю. Варимо хвилин 5-8, до напівготовності морквини. Засипаємо кускус, розмішуємо, через 5 хвилин знімаємо з вогню. Кришку з пательні не знімав, - кускус повинен дійти.

Нарізаємо помідори. Можна на дрібні квадратики. А можна купити маленькі помідори (з вишеньку) і нарізати на 4 частини. Дрібно ріжемо зелень. Кількість і склад - на ваш розсуд. Сир натираємо на крупній тертці.

Складаємо готовий кускус в миску, акуратно перемішуємо з помідорами і зеленню. Додаємо сир, перемішуємо. Посипаємо пармезаном.


рецепти по кроках
5
3
3
5
Кускус з овочами Салат з кус-куса з овочами Рулетики з прошутто з молодим сиром Цибулевий хліб (в хлібопічці)
Ще рецепти розділу ...
Табула з кус-кусом

У 450-500 мл. киплячої води додати кускус і столову ложку оливкової олії. Залишити на 5 хвилин і розпушити виделкою. Додати 2 столові ложки поріз

Перець, фарширований кускусом, нутом і фетою

Зрізати у перців верхівку, видалити серцевину і покласти перці разом з верхівками в злегка підсолений окріп. Відварити перці протягом 5 хвилин, зат

Солодкий кускус із зернами граната, кедровими горішками, родзинками і йогуртом

Руками розтерти кускус з розтопленим вершковим маслом і перекласти в глибоке блюдо. Розвести цукор, сік лимона і корицю окропом. Залив приготований

Кускус з зеленою цибулею і сушеними помідорами

Приготуйте кускус, але в воду додатково додайте нарізану зелену цибулю і 5 нарубаних сушених помідорів в маслі. У вас вийде 4 порції гарнір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої