Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цукерки з гарбуза


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Цукерки з гарбуза необхідно:

Нарізану на невеликі квадратні шматочки гарбуз витримуємо у вапняній воді (щоб хрумтіла), добре прополіскують в холодній воді, наколюємо, складаємо в каструлю, додаємо 1 кг цукру і 4 склянки холодної води.

Ставимо на вогонь, коли вода наполовину википить, і цукор перетвориться в сироп, відставляємо на 8-10 годин, потім знову варимо до готовності, виймаємо виделкою шматочки гарбуза і складаємо їх на тарілку. Шматочки гарбуза легко засахариваются, висихають, можна обсипати їх цукром. Для аромату

можна додати лимонної або ананасової есенції.


рецепти по кроках
4
7
4
7
Цукерки із сухофруктів з горіхами Шоколадні трюфелі Cappucinopraliner (шоколадні цукерки зі смаком капучіно) Кола (шведські різдвяні солодощі)
Ще рецепти розділу ...
Ром і родзинки в шоколаді

Ізюм замочити або в ромі, або у воді з есенцією, залишити хв. на 3-4 години щільно закритим. Збити масло, пудру до легкої маси, додати розтоплене

Горіхові цукерки

Обсмажте горіхи до золотистого кольору і ретельно подрібніть в ступці. Змішайте їх з цукровою пудрою, додайте сироп від будь-якого варення, білки і хорошень

Кульки з сухофруктів

Якщо ваші сухофрукти жестковати, заваріть на пру хвилин їх окропом. Мої були дуже м'якими, і цього не було потрібно. Тому просто нарізаємо фініки,

Кульки з повітряної кукурудзи в карамелі

У каструлі зігріти масло на середньому вогні. Всипати кукурудзу, накрити кришкою щільно. Час від часу струшувати каструлю, поки не вистрілить вся кукур

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої