Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяні горіхові півмісяці (Medias Lunas de Nueces)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 300г
  • масло вершкове - 220г
  • горіхи мелені (волоські) - 1 склянка
  • ваніль - 1ч.л.
  • цукрова пудра - 1/2 склянки
  • сіль - 1 щіпка
для прикраси:
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Різдвяні горіхові півмісяці (Medias Lunas de Nueces) необхідно:

У мисці (або в процесорі) порубати в крихту борошно і шматочки охолодженого масла. Додати мелені горіхи, ваніль, сіль, цукрову пудру, все перемішати. При необхідності, якщо тісто занадто липке, скачати його в кулю, обернути плівкою і прибрати на 30 хвилин у холодильник.

Вимісити тісто, розділити на шматочки завбільшки з волоський горіх, скачати в джгутик і зігнути його в півмісяць.

Викладіть печиво на змащене маслом деко на відстані 1-1.5см один від одного, випікати при 200С близько 15 хвилин. Гарячі печива посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
6
5
6
Свинина з виноградом і вином Смажене молоко (leche frita) Дорада, запечена з лимоном Чуррос (Churros)
Ще рецепти розділу ...
Рис з кальмарами по-іспанськи

Візьміть жаростойкую керамічний посуд, налийте в неї рослинне масло і нагрійте, після чого покладіть ріпчасту цибулю, помідори, часник і петрушку і

Яйця, запечені по-іспанськи

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом 4 формочки для запікання діаметром 12 см. Приправити сіллю і чорним меленим перцем. Нагрівати в сковороді масл

Пікантний томатний соус

Змішати оцет, цукор і сіль і прокип'ятити 2 хвилин, після чого зняти з вогню. Окремо змішати приправи і обсмажити 2 хвилини в розпеченому оливковій масл

Тушкована курка по-іспанськи

Курку помити, розділити на 6 частин. Кожну частину злегка відбити, посолити, поперчити, посипати паприкою і приправою для курки. Обсмажити на ростить. м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої