Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий шоколад по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколад для випічки - 230г
  • молоко - 1л
  • крохмаль - 2 ч.л.

Щоб приготувати Гарячий шоколад по-іспанськи необхідно:

Шоколад наламати маленькими шматочками, помістіть в сотейник разом з молоком, розтопіть шоколад, після чого зменшіть вогонь і, постійно помішуючи, проваріть кілька хвилин.

Крохмаль розведіть в кількох ложках холодної води і вилийте в шоколад. Розмішайте, дочекайтеся, щоб рідина загусла, після чого розлийте в чашки для шоколаду (приблизно 6 чашок). Подавайте гарячим.


рецепти по кроках
4
8
6
5
Фондан Шоколадний фондан з ванільним морозивом Ганаш Рулетики з яловичини з вишнею та мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний десерт з рисом

Закип'ятіть воду в каструлі, засипте рис і посоліть його. Зменшіть вогонь до мінімально можливої величини і варіть рис на повільному вогні 15-20 хвилин.

Суфле з білого шоколаду

Яйця злегка підігріти і ретельно розмішати з цукровим піском. Потім додати розтоплений шоколад і збиті вершки. Желатин замочити у воді і залишить

Фісташково-журавлинний шоколад

Змішати рубані фісташки з журавлиною. Шоколад розтопити на водяній бані. Змішавши шоколад з половиною горіхово-журавлинною суміші, викласти масу в форму, з

Холодець шоколадний

Розтерти яєчні жовтки з цукром, розмішати зі вершків і 200 г шоколаду, закип'ятила в 2 склянках молока. Все це підігріти, розмішуючи. Перецідити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої