Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквіт з нугою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • маргарин - 50г
  • нуга - 75г
  • яйце (білок) - 4 шт.
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукор - 125г
  • борошно - 75г
  • крохмаль - 50г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • сіль - щіпка
для начинки:
  • збиті вершки - 50г
  • цукор - 1 ст.л.
  • волоські горіхи (рубані) - 30г
для верху:
  • нуга - 125
  • кокосове масло - 25г.

Щоб приготувати Бісквіт з нугою необхідно:

Розтопіть маргарин з нугою і дайте масі охолонути. Збийте жовтки з водою (4 ст.л.) і цукром в густу піну і підмішати суміш маргарину з нугою. Потім додайте білки збиті разом з солю в міцну піну, всипте борошно з крохмалем і пекарського порошку і все перемішайте.

Масу викладіть у змащену жиром форму і випікайте 30-40 хв при температурі 175C. Бісквіт остудіть і розріжте горизонтально на 2 коржі.

Збийте вершки з цукром в міцну піну, і підмісіть горіхи. Намажте корж горіховим кремом і покрийте її другий.

Розтопіть нугу з кокосовим маслом і размешайте.2 / 3 суміші намажте на верхній корж, іншу частину нанесіть на неї у вигляді візерунчастої коржі.


рецепти по кроках
3
6
5
7
Кокосові квадратики (Kokosrutor) Розумне тістечко Пиріг з фетою Солодка ковбаса
Ще рецепти розділу ...
Бісквіт з рікоттою

[P] Розрізати ваніль, вийняти серцевину, покласти в металеву миску. У ковшике закип'ятити молоко з 50 г цукру, відставити. До ванілі покласти жовтки

Бісквіт з мацовой борошна

[P] Борошно з маци і картопляний крохмаль просіяти. Білки відокремити від жовтків. Жовтки з цукром, олією І столовою ложкою лимонного соку розтерти до лим

Бісквіт на кефірі

Масло або маргарин перетерти з цукром, додати яйце, борошно, трохи солі, ванілін, влити кефір. Тісто має бути як на густі оладки. Додати сприяння з

Бісквіт з родзинками

Яйця з цукром в глибокому посуді підігріти на слабкому вогні і добре вимішати. Потім зняти з вогню і збивати яєчну масу до повного охолодження. До піно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої