Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • желатин - 1 ч.л.
  • ванілін - щіпка
  • вершки - 200г.

Щоб приготувати Гарбузовий крем необхідно:

Очищену гарбуз натерти стружкою або нарізати кубиками і тушкувати без води. Набряклий у воді желатин розвести в 1 ст.л. гарячих вершків. Жовтки розтерти з цукром, додати желатин, ванілін і тушковану гарбуз. Вершки і білки збити і вмішати в приготовану масу. Крем розкласти у формочки, змащені олією без запаху і охолодити. Подати з ягідним або фруктовим соусом, з соками.


рецепти по кроках
7
8
6
6
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Печінковий торт Салат з печінки з грибами
Ще рецепти розділу ...
Малиновий крем

Збийте яйця і жовтки з цукровою пудрою. Малину подрібніть в процесорі і протріть крізь сито. Вилийте яєчну суміш в малину. Додайте вершки і хороший

Десерт з арахісу

Арахісові горіхи змолоти, змішати з цукром, додати яєчний жовток, молоко і борошно. Все добре перемішати і, постійно помішуючи, нагрівати в каст

Ванільний крем

Яєчні жовтки збити з цукром, додати холодне молоко і крохмаль і прогріти в невеликій каструлі до загустіння (не варити). Желатин замочити в холод

Кокосовий крем

М'якоть кокосового горіха натерти, залити молоком і довести до кипіння. Потім злити молоко через густе сито і кокос віджати. Отримане таким чином до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої