Досить нескладний процес приготування. Беруться свіжі помідори миються і нарізаються тонкими кружечками не більш 0.5 см, укладаються гіркою в салат
|
Очищені соєві боби підсмажити на сковороді, після чого видалити шкурки. Перемолоти боби, посолити за смаком, залити патокою, посипати цукровою пудрою
|
Мова промити і варити 15 хв у киплячій воді. Потім знову покласти мову в чисту воду, довести її до кипіння, вийняти і зняти з мови оболонку. Покласти
|
[P] Кольрабі очистити, натерти на крупній тертці і змішати з дрібно натертою морквою, нарізаними кубиками білками зварених круто яєць. Яєчні жовтки
|