Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малиновий крем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукрова пудра - 50г
  • малина - 250г
  • жирні вершки - 300 мл.

Щоб приготувати Малиновий крем необхідно:

Збийте яйця і жовтки з цукровою пудрою. Малину подрібніть в процесорі і протріть крізь сито. Вилийте яєчну суміш в малину. Додайте вершки і добре перемішайте. Розлийте в шість формочок, поставте в глибоке деко з гарячою водою так, щоб вода доходила до половини формочок. Накрийте промасленим калькою і запікайте при 170С близько півгодини - поки суміш не загусне. Вийміть формочки з дека, охолодіть і поставте в холодильник на ніч. Перед подачею на стіл прикрасьте кожну формочку ягодами малини, полуниці та червоної смородини, посипте десерт цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
7
5
4
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Легкий салат з креветками Курячі оладки зі смаженою цибулею
Ще рецепти розділу ...
Крем йогуртовий з мюслі

Замочити желатин в молоці. Змішати мюслі і йогурт. Розпустити желатин і, постійно помішуючи, ввести його в йогуртовую суміш. Одну третину суміші вилити в

Фісташковий крем

Ядра фісташок обдати окропом, потім - холодною водою і видалити лушпиння. Порубати 1/2 ядер. Розплавити цукрову пудру в такій же кількості води і поту

Десерт з моркви з горіхами

Молоко потрібно перетопити в духовці, щоб залишилася тільки чверть початкового об'єму. Арахіс потрібно попередньо вимочити протягом п'яти годин. З

Банановий франжіпан з вишнею

Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром в пишну масу. Потім по одному вбити яйця. Банан розім'яти в пюре і домісити до суміші. Додавши м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої