Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збиті вершки з вином і цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимон - 1 шт.
  • солодкий херес - 1/2 склянки херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • бренді - 2 ст.л.
  • цукор - 3 ст.л.
  • жирні вершки - 1.5 склянки
  • лимон (часточки) - для прикраси.

Щоб приготувати Збиті вершки з вином і цукром необхідно:

З лимона вичавити сік, а лимонну кірку подрібнити. Змішати з хересом, бренді і цукром. Розмішувати до повного розчинення цукру. Влити цю суміш у вершки і збити в пишну піну. Розлити в креманки і залишити в холодильнику до подачі на стіл. Перед подачею кожну креманку прикрасити часточкою свіжого лимона. Цю страву можна приготувати заздалегідь, оскільки воно може довго зберігатися.


рецепти по кроках
7
8
2
4
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Турецький Kebakot Бажання
Ще рецепти розділу ...
Крем "Шорс"

Обсмажені в духовці до золотистого кольору соєві зерна розмолоти в кавомолці. Истолочь очищені волоські горіхи. У невеликій каструльці (Не емалюванні

Масляний крем зі згущеним молоком

Розм'якшене масло збити у фарфоровій або фаянсової мисці дерев'яною ложкою до утворення пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додати сгущена

Кокосовий крем

М'якоть кокосового горіха натерти, залити молоком і довести до кипіння. Потім злити молоко через густе сито і кокос віджати. Отримане таким чином до

Крем з фісташками і манго

Замочити желатин у воді. Закип'ятити 200 мл води, заварити нею пакетики чаю і залишити їх на 10 хвилин. Видалити пакетики. Збити жовтки з цукровою пудрою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої