Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фламбірованние фрукти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • банан - 3 шт.
  • цукор - 100г
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • сік - 2 апельсинів
  • сік - 1 лимона
  • міцний ром - 80 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • ванільне морозиво - 250г.

Щоб приготувати фламбіровать фрукти необхідно:

Банани очистити і розрізати уздовж. Цукор висипати в сковороду і, не помішуючи, тримати на вогні, поки не розплавиться. Банани обваляти спочатку в цукровій пудрі, потім опустити в розплавлений цукор. Влити лимонний і апельсиновий сік, підігріти.

Ром налити в ополоник, запалити і вилити в сковороду на банани. Відразу ж розкласти разом з морозивом в вазочки.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Банани в карамелі Рисові кульки з абрикосами Десерт з ревеню Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Десерт із слив з кремом

Розігріти духовку до 200г. Змішати маскарпоне з цукровою пудрою, і злегка збити. Поставити в холодильник. З'єднати цукор з 300 мл води, цедру одног

Десерт із груш, горіхів і сиру

Груші нарізати пластинами так, щоб вони мали форму самої груші. Відварити груші 5 хвилин в цукровому сиропі і залишити на 12 годин. Злити сироп, груші

Банани в горіховій стружці

Горіхи крупно порубати і обсмажити на сковороді без жиру, постійно помішуючи до золотисто-коричневого кольору. Зніміть зі сковороди і так само обсмажте хв

Полуниця з вином

Полуницю розрізати або пом'яти виделкою в глибокій тарілці, посипати цукром, прикрити кришкою і охолодити. Охолоджене сухе вино змішати 1: 1 з кип'яченою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої