Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсинові біскотті з ромом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 600г
  • масло вершкове - 70г
  • холодна вода - 100мл
  • цукор - 5 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • апельсинова цедра - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • світлий ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • апельсиновий екстракт - 3 краплі
  • дрібка солі
для змащування печива:
  • яйце - 1 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.

Щоб приготувати Апельсинові біскотті з ромом необхідно:

Просіяне борошно висипати в миску горбком, додати в центр горбка розм'якшене масло, холодну воду, 2 ст.л. цукру, жовток, апельсинову цедру, оливкова олія, ром, сіль і апельсиновий екстракт. Замісити еластичне тісто. Сформувати з нього довге поліно, оберніть плівкою і приберіть в холодильник на 2 години.

Охолоджене поліно нарізати тонкими скибочками (повинно вийти приблизно 28). Кожен скибочку наколоти виделкою, змастити поверхню яйцем і укласти на змащені маслом деко. Випікати при 180С до золотисто-коричневого кольору (приблизно 25 хвилин). Змастити печива вершковим маслом ще гарячі печива. Поставте в духовку ще на 5 хвилин. Готові печива укласти на решітку. Остигнули печива перекласти на тарілку.


рецепти по кроках
9
5
7
8
Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Чорний рис з соусом з креветок в кокосовому молоці
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з фісташками і білим шоколадом

Шоколад і фісташки порубати. Вишню нарізати на шматочки. Збити міксером розм'якшене масло з цукром, цедрою і ваніллю в пишну масу. Не припиняючи вз

Горіхові біскотті з лікером Frangelico

У великій мисці змішайте просіяне борошно з пекарським порошком, додайте всі інші сухі інгредієнти, за винятком горіхів. В іншому посуді з'єдн

Гарбузові біскотті з шоколадом і фундуком

Гарбуз, очистивши, порізати шматочками і викласти у форму для випічки. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180С близько 30 хвилин до м'якості гарбуза

Біскотті з родзинками та грецьким горіхом

Збити розм'якшене масло з цукром. Додавши ваніль і яйця, ретельно перемішати. Потім всипати борошно з розпушувачем і вимісити тісто. Домісити до тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої