Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Винні біскотті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 900г
  • цукор - 180г
  • сіль - 2 ч.л.
  • пекарський порошок - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 200 мл
  • червоне вино - 200мл

Щоб приготувати Винні біскотті необхідно:

У великій мисці змішати просіяне борошно, цукор, сіль, пекарський порошок. Влити в масло вино, перемішати і поступово додавати, помішуючи в борошно. Вимісити м'яке тісто. Продовжувати вимішувати тісто на припудреною борошном дошці. Сформувати довге полінце, яке потім розрізати на 40 частин. З кожного шматочка скачати невеликої джгутик, з джгутика сформувати кільце, защипавши кінці.

Випікати біскотті на верхній третій полиці духовки при 180С близько 20 хвилин. Потім зменшити нагрів до 160С і випікати ще 15-20 хвилин до золотистого кольору. Перекласти готові біскотті на решітку, дати охолонути, після чого подавати на стіл або скласти в контейнер з кришкою.


рецепти по кроках
9
5
7
3
Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з білим шоколадом і курагою

Шоколад дрібно порубати. Курагу промити і нарізати на шматочки. Змішати борошно з сіллю, цукром і розпушувачем. Яйця злегка збити з ваніллю. Влити яєчну

Фруктові біскотті з горіхами

Просіяне борошно змішати з цукром і пекарським порошком. Поступово влити в борошно злегка збиті яйця. Вимісити еластичне пружне тісто, в яке доба

Біскотті з кукурудзяного борошна з мигдалем і фісташками

Зняти з лимона цедру і дрібно нарізати. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром. Просіяне борошно змішати з розпушувачем, сіллю і цедрою лимона.

Лаймові біскотті з ромом

З лаймов дрібної теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. Розм'якшене масло збити міксером з цукром. Додавши жовток, цедру і сік лайма, добре пере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої