Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фруктові біскотті з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • цукор - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • пекарський порошок - 1/2 ст.л.
  • курага - 50г
  • фініки - 50г
  • очищені несолоним фісташки - 50г
  • мигдаль очищений - 50г
  • цедра 1 лимона

Щоб приготувати Фруктові біскотті з горіхами необхідно:

Просіяне борошно змішати з цукром і пекарським порошком. Поступово влити в борошно злегка збиті яйця. Вимісити еластичне пружне тісто, в яке додати дрібно нарізані сухофрукти - курагу і фініки і горіхи.

З тіста сформувати 2 однакових злегка приплющених батона довжиною приблизно 20 см. Перекласти на змащені маслом деко і запікати в духовці при 180 С близько 20-25 хвилин. Після дати охолонути батон приблизно 10 хвилин, не знімаючи з дека.

Остигнули батони нарізати по діагоналі приблизно на 10 шматочків товщиною 1 см. Перекласти скибочки на листи і знову запекти протягом 10-15 хвилин, перевернувши один раз під час запікання. Готові біскотті залишити охолонути на деках.


рецепти по кроках
9
5
7
4
Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Глінтвейн з білого вина
Ще рецепти розділу ...
Фісташкові біскотті

В окремій мисці змішайте просіяне борошно, цукор і пекарський порошок. Яйця злегка збити і вилити в борошно, додати фісташки, цедру і вимісити пружне

Мигдальні біскотті з анісовим екстрактом

Розтоплене вершкове масло змішайте з шортенінгів і цукром. Додайте в отриманий крем по одному 4 яйця, ванільний цукор і анісовий екстракт. Пр

Апельсинові біскотті з ромом

Просіяне борошно висипати в миску горбком, додати в центр горбка розм'якшене масло, холодну воду, 2 ст.л. цукру, жовток, апельсинову цедру, оли

Біскотті з в'яленим лимоном і кешью

Масло розтираємо з борошном до стану дрібної крихти. Додаємо цукор, сіль і розпушувач, перемішуємо. Потім вливаємо збиті яйця і вимішуємо до одн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої