Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадні біскотті з корицею і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • цукрова пудра - 200г
  • ванільна есенція - 1 ст.л.
  • борошно - 250г
  • пекарський порошок - 1 ст.л.
  • кориця мелена - 1-2 ст. л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • тертий шоколад (гіркий) - 100г
  • мигдаль смажений - 100г
  • кедрові горішки - 100г

Щоб приготувати Шоколадні біскотті з корицею і горіхами необхідно:

Яйця розтерти з цукром до світло-жовтого маси, додати ваніль. Змішати просіяне борошно з пекарським порошком і по ложці додати, помішуючи, в яєчну суміш. Додати тертий шоколад, шматочки рубленого мигдалю і кедрові горішки. Вимісити тісто і сформувати з нього батон довжиною 20-25 см.

Викласти батон на змащене маслом деко і запікати при 180С близько 20-25 хвилин або до появи золотистої скоринки. Після перекласти батон на решітку, дати охолонути, після чого розрізати під кутом близько 45 градуcов на 17-19 шматочків товщиною близько 1 см. Розкласти шматочки в один шар на листі і запікати при 170С ще 10-15 хвилин, перевернувши біскотті один раз. Готове біскотті перекласти остигати на решітку, після чого подати до кави або скласти в ємність з кришкою.


рецепти по кроках
9
7
5
4
Кантуччи з мигдалем Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Дивні сухарики до кофею Кіски зі свинячої вирізки
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з пармезаном, базиліком і кедровими горіхами

Очищені кедрові горіхи висипати у форму і поставити в розігріту духовку. Готувати 8-10 хвилин при 180С до зарум'янювання. Остудити. Змішати просеяную

Лаймові біскотті з ромом

З лаймов дрібної теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. Розм'якшене масло збити міксером з цукром. Додавши жовток, цедру і сік лайма, добре пере

Різдвяні шоколадні біскотті з фісташками

Борошно просіяти, змішати з пекарським порошком, цукром, ванільним цукром, додати злегка збите яйце і шматочки охолодженого вершкового масла. Вимісить

Шоколадні біскотті з сушеної вишні

Темний шоколад дрібно нарізати. Борошно змішати з розпушувачем. Збити розм'якшене масло з цукром. Ввести яйця по одному, потім домісити мигдальний ек

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої