Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяне печиво курабье по-Ламійський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 200г
  • борошно - 2.5 склянки
  • мелений мигдаль - 1 стакан
  • цукрова пудра - 500г
  • цукрова пудра - за смаком
  • рожева есенція - за смаком
  • яйце (жовток) - 1шт.
  • пекарський порошок - 1/4 ст.л.

Щоб приготувати Різдвяне печиво курабье по-Ламійський необхідно:

Вершкове масло розм'якшити, збити в міксері з 1/2 склянки цукрової пудри, додати яєчний жовток і збивати протягом 10 хвилин до отримання однорідної маси. Додати есенцію, подрібнений мигдаль, поступово всипати просіяне борошно, змішане з пекарським порошком. Надати курабье бажану форму, укласти на деко і запікати в духовці при 180С протягом 20 хвилин. Готове курабье посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
5
11
6
Cкордалія (Skordalia) Креатопіта Хортопіта Мусака
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані огірки

[P] Огірки середнього очищають, розрізають упоперек, виймають насіння. У половини огірків утворилися поглиблення заповнюють м'ясним фаршем. Для фаршу рубаний

Баранячий лівер у вині

Закип'ятити воду і відварити в ній лівер, нарізати його і нирки на дрібні шматочки. У каструлю налити рослинне масло, довести його до кипіння і покладе

Спанакопіта (пиріг зі шпинатом)

Шпинат добре промити, почистити, видалити коріння і жорсткі гілки. Нарізати, посипати сіллю і міцно віджати всю воду, добре обсушити. Почистити і крейда

Великодній суп з баранячих потрухів (II)

Обробка баранячої голови: вимийте баранячу голову, вимочіть в солоній волі протягом 3:00, обсушити, розрубати на 2 частини і зв'яжіть їх разом шнуро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої