Васілопіта

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Васілопіта необхідно:

Борошно насипати в миску, розкришити і додати дріжджі, яйця, вершкове масло, цукор, цедру, і сік апельсина, невелика кількість молока і ретельно перемішати. Замісити тісто, накрити його рушником і поставити в тепле місце для вистоювання. Коли тісто підійде, вимісити його і дати підійти ще раз. Деко змастити вершковим маслом і покласти в нього тісто. Знову залишити тісто для вистоювання. Потім змастити яйцем і посипати тертим мигдалем або кунжутом. Васілопіту запікати в духовці при помірній температурі 50-60 хвилин. Якщо буде верх пирога підгоратиме, то накрити фольгою.

У васілопіту за традицією кладуть перед випіканням монетку. Кому дістанеться шматок пирога з монеткою, тому весь рік буде удача.

рецепти по кроках

Лимонний пиріг з сиропом

Розігріти духовку до 160С. Змастити маслом дно і стінки і прокласти пергаментом круглу форму діаметром 20 см. Збити масло з цукром у великій мисці е

читати рецепт

Повітряний пиріг з полбою і спеціями

Розігріти духовку до середньої температури (170С). Змастити маслом два дека. Збити яйця з маслом, цукром і молоком. Додати борошно з пoлби, порошок

читати рецепт

Пиріг з яблуками і халвою

Змішати маргарин, цукор, яйця і замісити тісто поступово підсипаючи борошно. М'який маргарин цукор і яйця змішую просто рукою. Цієї кількості якраз

читати рецепт

Пиріг з бананами

З борошна, молока, цукру і солі замішують тісто, укладають його в змащену вершковим маслом форму, поверх кладуть шар нарізаних довгими скибочками б

читати рецепт