Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Козячий сир у виноградному листі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • виноградне листя - 20шт.
  • козячий сир - 200г
  • червоні солодкі перці - 2 шт.
  • кедрові горіхи - 30г
  • свіжий базилік, оливкова олія, сіль, перець - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Козій сир у виноградному листі необхідно:

Ця традиційна різдвяна закуска готується так. Спекти перець в духовці, охолодити, поклавши в поліетиленовий пакет, потім зняти шкірку і вийняти насіння. Якщо виноградне листя жестковати, то ошпарити їх окропом. Укласти листя на алюмінієву фольгу. На них викласти печені перці і козячий сир. Скропити оливковою олією, посолити, поперчити і згорнути в трубочку. Нарізати трубочку поперек шматочками, викласти на блюдо і кожен шматочок посипати зверху злегка обсмаженими кедровими горішками і дрібно нарізаним свіжим базиліком.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Профітролі з сиром Домашній сир (типу адигейського) Сийр - естонський сир Яйця з сиру по-литовськи
Ще рецепти розділу ...
Бринза в клярі

Бринзу нарізаємо її на шматочки (кубики або прямокутні), але тільки не дуже великі. Готуємо кляр. Збиваємо яйця з водою і, поступово, додаємо мук

Паніровані сирні палички а-ля Орлі

Зрізати з сиру кірку, нарізати його паличками завтовшки 1 см і довжиною 8-10 см. Приготувати тісто (густіше, ніж для млинців) з яєць, молока, борошна, 1 пучку

Плавлений сир із зеленою цибулею

Плавлений сир розім'яти виделкою в тарілочці, додати вершкове масло. Ріпчасту цибулю почистити і подрібнити. Зелену цибулю помити і нарізати кільцями. Весь

Фаршировані фініки

[P] Фініки промити, обсушити і видалити кісточки. Сир збити, поступово додаючи вершки, до крему, приправити мускатним горіхом і до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої