Робимо зажарку з цибулі, часнику, моркви, перцю болгарського і зелені. Викладаємо рибу, додаємо томат, трохи тушкуємо, підливаємо води, коли закипить
|
Карпа промити, почистити. Змішати соєвий соус, оливкова олія і лимонний сік. Карпа замаринувати в цій суміші на 3-4 години. Зробити на хребті риби 5-6
|
Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, нарізують на шматочки, посипають сіллю, перцем чорним меленим, кладуть на змащену маргарином сковороду, све
|
У великій сковороді тушкувати нарізаний пелюстками часник в оливковій олії. Додати вино, накрити кришкою і готувати близько 6 хвилин. Влити курячий буль
|