Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Осетрина, севрюга, запечені з грибами та цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осетрина, севрюга - 750г
  • топлене масло - 40г
  • вершкове масло - 35г
  • помідори - 600г
  • сир - 30г
  • цибульний соус (з грибами) - 750г.

Щоб приготувати Осетрина, севрюга, запечені з грибами та цибулею необхідно:

На сковороду налити трохи цибулевого соусу з грибами, покласти припущені рибу, на неї - половинки підсмаженого помідора, залити все цим же соусом, посипати сиром, скропити олією і запекти.


рецепти по кроках
3
3
5
5
Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Тушкована з овочами білуга Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Форель під пивним соусом

Форель обмити під проточною водою, обсушити. Пиво з водою змішати в неглибокій каструлі, додати сіль, перець, лавровий лист, гвоздику, зернятка гірчить

Форель з овочами

[P] Вимиті стручки червоного перцю розрізати на 4 частини, видалити насіння, перегородки і підстави плодоніжок. Потім розрізати на маленькі кубики. Очищаючи

Риба, запечена в гарбузової "обкладинці"

Рибу обробляють на філе, нарізають невеликими шматочками, а гарбуз - тонкими скибочками. На дно каструлі або сковорідки кладуть шаром шматочки риби, на них

Смажена риба

Для смаження підійде невелика жирна риба. Голови зрізати, рибу випатрати, видалити луску, плавники. Потім посолити і залишити на 15-20 хвилин, після

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої