Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальні біскотті з медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білки) - 2шт.
  • цукор - 60г
  • мед - 1 ст.л.
  • борошно - 120г
  • мигдаль - 100г
  • мелений запашний перець - 1/2 ч л

Щоб приготувати Мигдальні біскотті з медом необхідно:

Білки відокремити від жовтків. Білки збити з цукром в стійку піну (до появи піків), потім поступово додати просіяне борошно, перець, попередньо очищений, обсмажений і подрібнений на шматочки мигдаль. Перекласти тісто в прямокутні форми, які попередньо змастити маслом і викласти папером для випічки. Запікати в нагрітій до 180 С духовці близько півгодини або до тих пір, поки на тесті не з'явиться скориночка. Остудити тісто у формі, після чого загорнути викласти вийшли буханочкі, обернути фольгою і залишити на кілька годин (можна на ніч). Після закінчення зазначеного терміну розрізати буханки на скибочки товщиною близько 1 см, укласти на деко і запікати при 180С з обох сторін 10-15 хвилин, поки вони не зарум'яняться. Подавати до чаю або кави.


рецепти по кроках
7
9
5
5
Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Смажена камбала
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з пармезаном і прошутто

Прошутто нарізати кубиками. Вершкове масло збити міксером в світлу повітряну масу. Не припиняючи забивати, ввести по одному яйця. Додавши борошно, пере

Анісові біскотті

Міксером збити в однорідну кремоподібну масу розм'якшене масло, цукор і яйця. Додайте анісовий екстракт. В іншій ємності змішати просіяне мук

Гарбузові біскотті з шоколадом і фундуком

Гарбуз, очистивши, порізати шматочками і викласти у форму для випічки. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180С близько 30 хвилин до м'якості гарбуза

Біскотті з шоколадом, мигдалем і кедровими горішками

Порубати шоколад на невеликі шматочки. Мигдаль злегка обсмажити на сухій сковороді без масла до зарум'янювання, потім крупно порубати (краще кружечками)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої