Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяні шоколадні біскотті з фісташками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • темний шоколад - 200г
  • борошно - 200г
  • пекарський порошок - 1.4 ч.л.
  • коричневий цукор - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • масло вершкове - 25г
  • ванільний цукор - 1 пакетик (маленький)
  • несолоним фісташки - 100г
для прикраси:
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Різдвяні шоколадні біскотті з фісташками необхідно:

Борошно просіяти, змішати з пекарським порошком, цукром, ванільним цукром, додати злегка збите яйце і шматочки охолодженого вершкового масла. Вимісити однорідне еластичне тісто. Шоколад наламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Розтоплений шоколад акуратно змішати з тестом. Якщо тісто здасться занадто густим, додайте трохи води. Туди ж додати порізані на шматочки фісташки.

Розділити тісто навпіл, скачати з кожної ковбаски довжиною близько 20 см. Викласти ковбаски на змащене маслом припудрений борошном деко і запекти в духовці при 180С протягом 20 хвилин. Готові ковбаски повинні збільшитися в розмірі. Дістати з духовки, перекласти на решітку і дати охолонути.

Порізати ковбаски уздовж (злегка навскоси) на скибочки товщиною близько 1 см, перекласти в на покритий папером для випічки деко і запекти в протягом 10 хвилин при 160С. На печиво повинна з'явитися хрустка скоринка. Дати біскотті охолонути, після чого посипати цукровою пудрою. Дати охолонути, потім посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
7
9
5
Дивні сухарики до кофею Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Кантуччи з мигдалем Яблучне повидло
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з фундуком та апельсином

Фундук крупно порубати. Дрібної теркою зняти з апельсина цедру. Борошно просіяти разом з розпушувачем. Розм'якшене вершкове масло з'єднати з цукром,

Мигдальні біскотті з Амаретто

У рецепті використовується обсмажений мигдаль. Якщо такого немає, то купіть звичайний несмажена невеликий мигдаль і обсмажте на деку приблизно 10 хвилин при

Горіхові біскотті з лікером Frangelico

У великій мисці змішайте просіяне борошно з пекарським порошком, додайте всі інші сухі інгредієнти, за винятком горіхів. В іншому посуді з'єдн

Вівсяні біскотті з кешью, бананами і фініками

Горіхи висипати у форму, відправити в розігріту духовку і підсушити при 180С. Потім роздрібнити на невеликі шматочки. Фініки, видаливши кісточки, порізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої