Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблуко в "хусточці"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука великі - 4 шт.
  • ваніль - за смаком
  • нежирний (або знежирений) сир - 250г
  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • цукор - 1ч.л.
  • пшеничне борошно - 320г
  • порошок для печива - 4 ч.л.
  • родзинки - 8 ст.л.
  • мед - 8 ч.л.
  • мелена кориця - 2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яйце (жовтки) - 2 шт.

Щоб приготувати Яблуко в "хусточці" необхідно:

Сир, 8 столових ложок води, масло, ваніль, сіль і цукор перемішати. Борошно змішати з порошком для печива і, поступово додаючи в сирну масу, вимісити гладке тісто. Тісто тонко розкачати так, щоб можна було вирізати 4 квадрати розміром приблизно 15x15 см. Яблука помити, вирізати серцевину і наповнити масою з родзинок з медом і корицею. Кожне яблуко загорнути в квадрат з тіста, поставити яблуко в центр і кути защипати зверху яблука. Жовтки змішати з 4-ма ложками води і змастити цією сумішшю яблука в тісті, поставити їх на деко, на який добре б покласти папір для печива або промаслений папір. Деко поставити в духовку, попередньо нагріту до 175С, піч ~ 50 хв.


рецепти по кроках
4
6
6
8
Яблука в клярі Яблучні «пуфики» Яблука в мішечках Зелена квасоля з яйцем в воке
Ще рецепти розділу ...
Печені яблука з Баклава, медом і ванільним морозивом

Щоб зробити диски з баклави, потрібно змішати горіхи, цукор і спеції. Щедро змастити листи тесту філо розтопленим маслом з обох сторін і покласти на п

Яблука або груші з сиропом

Яблука або груші очищають від шкірки, видаляють насіннєві гнізда, варять 6-8 хв в цукровому сиропі, подкисленном кислотою лимонною. Плоди виймають, сироп ін

Яблука в сметані з корицею

У яблук видаляють серцевину і нарізають їх кружечками по 5-7 мм. Кружечки укладають у неглибоку каструлю (або сотейник), заливають водою, додають сах

Печені яблука під шубою

Очистіть яблука, наріжте скибочками, укладіть у вогнетривкий посуд, змащену маслом і посипану сухарями. Розітріть 2 жовтки з 4 ст. ложками цукру і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої