|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- курячі грудки - 2 шт.
- сіль, мелений білий перець - за смаком білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
- рослинна олія для обсмажування
для заливки:
- яйце (білки) - 4 шт.
- сік лимонний - 1 ст.л.
- сіль за смаком
- майонез - 100мл
- йогурт - 100мл
- апельсин - 2 шт.
- базилік сушений - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Курячі грудки з апельсинами необхідно:
У курячих грудок видалити всі кісточки і шкіру. Грудки злегка відбити, посолити, поперчити, укласти на змащене маслом деко. Приготувати заливку. Для заливки збити яєчні білки до крутої піни з ложкою лимонного соку і сіллю. Майонез змішати з йогуртом, додати сік і м'якоть одного апельсина. Акуратно змішати цю масу з білками. Обмазати курячі грудки вийшла заливкою і поставити деко в духовку. Запікати при 200С близько 15 хвилин. Після зменшити температуру до 150С, викласти поверх м'яса очищені і нарізані трикутниками скибочки апельсинів, посипати зверху сушеним базиліком і залишити в духовці ще на 10-15 хвилин. |
