Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець в гірчичному соусі з пивної підливою і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • норвезька маринований оселедець (в гірчичному соусі) - 1 склянка
  • картопля - 400г
  • яйце - 4 шт.
  • червона цибуля - 1 шт.
  • цибуля-резанец цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • салат
  • спеції
для пивної підливи:
  • пиво - 100 мл
  • оливкова олія - 300 мл
  • яйце
  • сік лайма. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Оселедець в гірчичному соусі з пивної підливою і яйцем необхідно:

Зварену картоплю порізати кружальцями (5 мм завтовшки). На гурток картоплі покласти шматочки норвезького оселедця в гірчичному соусі, нарізану кільцями червона цибуля і ще один гурток картоплі. Зверху посипати нарізаним яйцем і полити пивний підливою. Для підливи: яйце варити 10 хвилин, охолодити, очистити і порізати. Пиво, сік лайма, сіль, перець перемішати з оливковою олією. Спеції додати безпосередньо перед подачею блюда на стіл. Прикрасити блюдо салатом і цибулею-резанца.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Тартар з слабосоленої форелі Рольмопси Рулетики з слабосоленої риби з сиром Террін з червоної і білої риби
Ще рецепти розділу ...
Оселедець в томаті з огірками

Порційні шматки філе свіжої оселедця з шкірою без кісток укласти одним шаром в змащений маслом сотейник, додати солоні огірки, нарізані тонкими ло

Філе норвезької оселедця з соусом із журавлини та хрону

Філе оселедця помістити в маринад і маринувати протягом дванадцяти годин. Лук обережно обсмажити в сковороді, залити свіжовіджатим апельсиновим соком і

Філе норвезької оселедця з картопляними оладками і сметаною

[P] Філе норвезької оселедця обробити на довгі шматочки і викласти на блюдо. Прикрасити свіжими томатами і огірком, политими соусом «Vinaigrette» (з УКБ

Лаваш з крабовими паличками

Натерти сир, яйця і часник на крупній тертці. Окремо перемішати сир з часником і майонезом, яйця з майонезом, крабові палички (шинку, чи м'ясо) з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої