Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карпаччо з норвезької оселедця з салатом з томатів і василька


Для рецепту вам буде потрібно:

  • норвезький оселедець (філе) - 400г
для маринаду:
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • часник - 4 часточки
  • гострий перець - 1 шт. (Невеликого розміру), віджати
  • базилік - половина пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • перець, цукор - за смаком
для салату:
  • томати - 2 шт.
  • базилік - 1/2 пучка, подрібнити базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • оливкова олія - 5 ч.л.
  • часник - 4 часточки, порізати скибочками
  • кедрові горіхи - 1 ст.л.
  • сік половини лимона.

Щоб приготувати Карпаччо з норвезької оселедця з салатом з томатів і василька необхідно:

Шматки філе оселедця помістити в скляний посуд, залити маринадом і маринувати протягом дванадцяти годин.

Потім обережно нарізати філе скибочками у вигляді карпаччо і викласти на тарілку.

Додати салат, прикрасивши його дрібними шматочками кольорового солодкого перцю.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Яловичі нирки в мультиварки Картопля, запечена з грудинкою Печені баклажани з горіхами Черемхова настоянка
Ще рецепти розділу ...
Карпаччо з норвезької оселедця з салатом з томатів і василька

Шматки філе норвезького оселедця помістити в скляний посуд, залити маринадом і маринувати протягом дванадцяти годин. Потім обережно нарізати філе ло

Карпаччо з салатом з трюфелів

М'ясо заморозити в морозильній камері, після чого порізати тонкими скибочками. Викласти м'ясо на тарілку і посипати тертим сиром. Змішати жовтки, гірчицю

Карпаччо з норвезької оселедця з салатом з томатів і василька

Шматки філе оселедця помістити в скляний посуд, залити маринадом і маринувати протягом дванадцяти годин. Потім обережно нарізати філе скибочками в

Карпаччо з доради

Зубчики часнику очистіть, розріжте на 4 частини і збийте в блендері разом з анчоусами, кедровими горішками, оливковою олією, вершками і чорним перцем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої