Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлетки з нуту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • турецька горошок (нут) - 1.5 склянки нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • м'ята (дрібно нарізана) - 2 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • шматочок хліба - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • натертий сир (твердий) - 1 склянка
  • мука
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло - для смаження.

Щоб приготувати Котлетки з нуту необхідно:

Замочити горох з вечора. На наступний день відварюємо, недовго, щоб не перетворився на пюре. Відціджуємо і подрібнюємо в блендері. Цибулину також протираємо в блендері. Хліб намочений, віджати і подрібнити

Додаємо 2-3 ст.л відвару від гороху і всі інші продукти, вимішуємо. Катаємо котлетки і обвалюють їх у борошні. Обсмажуємо в гарячому маслі. Викладаємо на паперові серветки.


рецепти по кроках
4
10
4
5
Овочі, обсмажені з яйцем Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Фалафель з хумусом Квасоля в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Чірапур

Попередньо замочений за 10 год горох промити кілька разів і відварити до готовності. Додати курагу, цукор, варити до готовності кураги, охолодити

Квасоля з чорносливом і молоком

Поставити варити заздалегідь замочену квасолю, незадовго до готовності додати трохи солі. Промитий, розмочений чорнослив згасити, додавши масло і

Стручкова квасоля в соусі

Стручкову квасолю відварити, відкинути на друшляк, дати стекти воді. Борошно обсмажити на олії, додати 3/4 склянки води, дати закипіти, додати подрібне

Квасоля з цибулею і томатами

[P] Нарізаний скибочками цибулю злегка спасерувати, влити ложку води, покласти дрібно нарізаний часник, дрібно нарізану зелень петрушки, томатну пасту,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої