Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Легка закуска з турецького горошку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • турецька горошок (нут) - 2 склянки нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • звичайний горіх - 2 склянки
  • сіль - щіпка
  • куркума - щіпка куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • лимонний сік
  • рослинне масло - для смаження.

Щоб приготувати Легка закуска з турецького горошку необхідно:

Замочіть турецька горошок на 6 ч. Нагрійте сковороду з маслом до середньої температури. Смажте горошок у великій кількості олії, поки він не буде плавати на поверхні. Злийте масло.

Обсмажте горіхи до світло-коричневого кольору. Злийте масло. Змішайте горіхи з горошком, посипте сіллю і куркумою, полийте лимонним соком.

Подавайте як легку закуску або беріть з собою в дорогу. Ця страва добре зберігається в герметично закритих ємностях.


рецепти по кроках
4
5
10
4
Фалафель з хумусом Горохова каша зі шкварками Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Стручкова квасоля з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Чорна квасоля з буряком

Квасоля відварюється з буряком, а потім змішується зі смаженою цибулею. В чавунну каструлю (казанок) скласти буряк і квасоля, залити водою. Посолити і п

Квасоля в соусі чилі

Нагріти духовку 190С. Розігріти оливкове масло в широкій каструлі протягом 1 міні злегка підсмажити в ній цибулю на середньому вогні. Викласти рис, порошок

Стручкова квасоля в горщику

М'ясо нарізати невеликими кубиками, обсмажити з подрібненою цибулею і помідорами. Коли м'ясо буде наполовину готове, покласти очищені від волокон і раз

Стручкова квасоля по-єгипетські

Очистити і дрібно нарізати цибулю. Вимити стручки квасолі і поламати на шматочки. Розігріти в каструлі масло за 45 с при потужності 100%. Лук пасерувати в ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої