Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці з нутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • турецька горошок (нут) - 1 склянка нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • сирий рис - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 3 шт.
  • томатний сік - 1/2 склянки
  • корінь петрушка - 1-2 шт.
  • масло - 2 ст.л.
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Голубці з нутом необхідно:

Нут замочити на 6 годин, потім відварити і подрібнити толкушкой, цибулю дрібно нарізати, моркву і петрушку натерти на тертці.

Цибулю, моркву, петрушку посолити і пригасити на воді 10 хв., Рис промити, залити водою, довести до кипіння 1-2 хв., Злити воду, промити, відцідити через сито. Змішати інгредієнти, добре перемішати, загорнути в капустяне листя, укласти в казанок шарами, залити 2,5 ст. окропу і тушкувати на повільному вогні 30 хв.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Найледачіші у світі голубці Голубці з кускусом Голубці Ледачі голубці
Ще рецепти розділу ...
Зимові вегетаріанські голубці

Відварити в підсоленій воді 2-3 моркви, 1 часточку кореня селери і 1/2 кг картоплі; очистити і нарізати кубиками. Додати 1 стакан консервованих

Голубці з ріпою, морквою і цибулею

Ріпу, цибулю, моркву почистити, дрібно нашаткувати і спасерувати на олії, посолити, перемішати і, укладаючи фарш на підготовлені капустяний

Голубці з квашеної капусти з м'ясом

Овочі очистити, дрібно нашаткувати, пропассеровать на свинячому жирі, змішати з м'ясним фаршем і добре промитим пшоном, додати перець і сіль. Загорнути ф

Голубці з капусти, моркви, червоного перцю і стахиса

Цибулю, моркву, солодкий болгарський перець, стахис і зелень селери дрібно нарізати і спасерувати на олії. Капусту нарубати січкою, залити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої