Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Нут по-іспанськи 1-й варіант


Для рецепту вам буде потрібно:

  • турецька горошок (нут) - 300г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • біле вино - 50 мл
  • борошно - 1 ст.л.
  • масло
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Нут по-іспанськи 1-й варіант необхідно:

Горох замочити на ніч у воді. Цибулю дрібно порубати і згасити в невеликій кількості олії, посипати борошном і обсмажити, помішуючи, залити вином і гарненько розмішати, всипати нут, залити повністю водою, посолити, поперчити, довести до кипіння в варити на слабкому вогні під закритою кришкою 1,5-2 години до готовності.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Квасоля з томатним соусом Стручкова квасоля з печеним солодким перцем Нут в томатному соусі (таматар Чанна) Овочі, обсмажені з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Нут з коричневим рисом

Гарбуз нарізати соломкою, цибулю-порей нарізати в палець завтовшки. До замочений на ніч нуту покласти пряні трави, довести до кипіння, закрити кришкою і

Паштет зимовий з червоної квасолі

Замочену на 5-6 годин квасолю варити до готовності без солі. Відварену остигнула квасоля пропустити через м'ясорубку, туди ж прокрутити горіхи, видавить

Зелена стручкова квасоля по-сирійських

Зелену квасолю, видаливши кінчики, порізати на шматочки довжиною 4-5 см. Викласти квасоля в розігрітий сотейник з оливковою олією і смажити, постійно помішані

Паста з нутом

Горошок замочити на ніч. Воду, в якій був замочений нут, злити. Нут покласти в каструлю, додати 1 л води, 3 ст.л. оливкової олії, помідори і стать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої