Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Нут з іспанським перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 3 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • червоних гострих іспанських перцю - 2-3 шт.
  • часник - 3-4 часточки
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • біле вино - 60 мл
  • турецька горошок (нут) - 600г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • орегано (рубаний) - 3 ст.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • петрушка - 4 ст.л.

Щоб приготувати Нут з іспанським перцем необхідно:

Помідори очистити від шкіри і кісточок і дрібно порубати, стручки перців очистити, дрібно порубати. Потім обсмажити в оливковій олії на середньому вогні протягом хвилин 5 перець, часник і цибулю, додати помідори і вино, дати побулькать на середньому вогні хв. 10 до утворення пасти середньої густини, вмішати готовий нут з орегано і петрушкою, посолити, поперчити і подавати до риби або м'яса.


рецепти по кроках
4
4
10
4
Овочі, обсмажені з яйцем Фалафель з хумусом Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Дуже смачна квасоля
Ще рецепти розділу ...
Узбецький плов з горохом

Перебраний і промитий рис замочують на 1,5 - 2 години в підсоленій воді. Горох замочують у холодній воді на 5-6 годин. М'ясо, нарізане на шматочки

Смажений турецька горошок з болгарським перцем

Замочіть горошок на ніч (дві частини води на одну частину горошку). Злийте воду і перекладіть горошок в каструлю. Налийте воду так, щоб над горошком був

Горох колодкою

Горох варять, додають моркву, ріпу і цибулю, овочі розварюють, протирають, заправляють сіллю і перцем, вдруге протирають і охолоджують. Конічні формоч

Морква і турецький горошок

Замочіть турецька горошок у воді на 6 ч. Потім варите 1 ч., Поки не стане м'яким. Злийте воду. Відставте убік. Моркву натріть соломкою і гасить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої