Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадна помадка з какао для глазурування


Для рецепту вам буде потрібно:

  • порошок какао - 2 ст.л.
  • цукровий пісок (краще пудра) - 3/4 склянки
  • гаряче молоко - 4 ст.л.
  • вершкове масло (розм'якшене) - 70г.

Щоб приготувати Шоколадна помадка з какао для глазурування необхідно:

Какао розмішати з цукром (пудрою), влити гаряче молоко і при постійному помішуванні нагрівати суміш на слабкому вогні до розчинення цукру; довести до закипання. Коли цукор розчиниться повністю, зняти з вогню, додати вершкове масло, перемішати і полити цією гарячою сумішшю торт.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Куряче філе в соєвому соусі Сирдак баклажанний (баклажани в томатному соусі) Рагу з баранини з фініками Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Помадка ванільна

Вершки, цукрову пудру, білки, ванільний цукор розтерти дерев'яною ложкою.

«Ялинкова» помадка

Цукор варити на помірному вогні з додаванням води до утворення тягучої маси. Готовність цукрового сиропу перевірити дротяним кільцем: кільце небо

Помадка з горохової муки

У товстостінній каструлі або сотейнику розтопити вершкове масло. Потім всипати в нього просіяне горохову борошно і, помішуючи, смажити її на повільному

Помадка з сухого молока

Змішайте цукор з водою в 3-літрової низькій каструлі з тефлоновим покриттям і потовщеним дном і поставте на помірно слабкий вогонь. Заважайте, поки не ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої