Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста, запечена під молочним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 500 г
  • вершкове масло - 30 г
  • соус - 150 г
  • сир - 20 г
  • мелені сухарі - 10 г
  • борошно - 10 г
  • сіль.

Щоб приготувати Капуста, запечена під молочним соусом необхідно:

Качан капусти розібрати на окремі листки і варити в підсоленій воді протягом 30 хв. Після цього відкинути на сито і віджати. Кожен лист скласти у вигляді конверта і обваляти в борошні; обсмажити на маслі, залити молочним соусом, посипати тертим сиром з сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці (10 - 15 хв).


рецепти по кроках
7
6
7
6
Відбивні з молодої капусти Солянка грибна на сковороді Солянка капустяна з опеньками Капустяні шніцелі з сиром
Ще рецепти розділу ...
Брюссельської капусти, запеченої з фаршем та сиром

Капусту відварити в підсоленій воді приблизно 10-12 хвилин. Цибулю нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Додати томатку, фарш, сіль і спеції. Смажити

Брокколі з сирним соусом

[P] Розбираємо брокколі на суцвіття, укладаємо в пароварку на 15-20 хвилин, можна збризнути лимонним соком. [P] Поки вона готується робимо соус. Якщо з п

Брюссельська капуста з волоськими горіхами

Для маринаду змішати сік, цибулю-шалот і перець в каструлі на середньому вогні. Варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Додати маргарин і віночком перемеш

Кольрабі смажена з сиром

Молоду кольрабі очистити від шкірки, вимити і зварити в киплячій підсоленій воді. Вийняти з води, охолодити і нарізати кружечками. Потім кожен гурток

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої