Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фейхоа в сиропі


Для рецепту вам буде потрібно:

для сиропу 1:
  • цукор - 700г
  • вода - 2 склянки
для сиропу 2:
  • цукор - 400г
  • вода - 1 стакан
  • фейхоа - 1 кг.

Щоб приготувати Фейхоа в сиропі необхідно:

Плоди перебирають, бланширують 5 хв. у воді при 80-85С. Заливають сиропом і витримують 5 годин. Сироп готують з 700 г цукру і 2 склянок води. Варять в два прийоми. Після першої варіння додають більш міцний сироп - 400 г цукру на склянку води. Всього на 1кг ягід витрачається 1,1 кг цукру.


рецепти по кроках
4
3
4
5
Апельсинове варення з імбиром Морквяне варення Варення з жимолості Сливове варення з бадьяном
Ще рецепти розділу ...
Варення з обліпихи з яблуками

Обліпиху промити, обсушити й подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Викласти обліпиху в товстостінну каструлю, додати цукор і добре

Варення з недостиглого агрусу

Очистіть від насіння 5 склянок не зовсім дозрів ягід, по можливості, одного розміру. Повну жменю свіжозірваних вишневих листя залийте холодног

Варення з інжиру (I)

Інжир варити, 4 - 5 разів міняючи воду, близько 30 хвилин, поки вода не стане жовтою. Потім перекласти в холодну воду, в якій розчинити кристал медног

Варення з жимолості

Варення отримують шляхом уварювання ягід в цукровому сиропі фортецею 65-75%. Сироп у варення повинен відокремлюватися від ягід. Для цього ягоди треба брати з про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої