Овочі, часник, сир протираються на дрібній тертці, цибулю дрібно ріжеться. Всі посипається сіллю, при бажанні - перцем, заливається сумішшю сметани з майонезом і
|
З м'якоті одного апельсина віджати сік. Фенхель нарізати тонкими пластинками. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Змішати цибулю, фенхель і апельсиновий зі
|
Буряк запекти або відварити, остудити, почистити. Нарізати кубиками. З авокадо видалити кісточку, вийняти м'якоть і нарізати кубиками. Скропити соком чи
|
Чи не очищену від шкірки буряк зварити, охолодити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Закип'ятити воду з оцтом, додавши за смаком спеції, сіль, саха
|