Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець - 200г
  • рис - 2 склянки
  • вода - 4 склянки
  • рослинне масло - 50г
  • помідори - 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль
  • запашний перець, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Плов з солодким перцем необхідно:

Рис промити, обполоснути гарячою водою і дати їй стекти. У казанок влити олію і обсмажити рис до жовтуватого кольору. Додати нарізаний невеликими кубиками солодкий перець, шматочки помідорів без шкірки і, перемішуючи, обсмажити все разом ще кілька хвилин. Потім покласти пасеровану цибулю, сіль, запашний перець і залити водою або бульйоном. Плов варити на слабкому вогні в духовці від 15 до 30 хвилин. Стежити, щоб рис не розварився.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Форель, запечена з морською сіллю в пергаменті Реберця з м'ятним соусом Капустяно-м'ясні котлети Гарбуз з курячими потрошками
Ще рецепти розділу ...
Плов з коричневого рису

[P] Залийте рис двома чашками холодної води в каструлі, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть до тих пір, поки вода не впитися

Плов з маша з печерицями

[P] Ріпчасту цибулю і часник дрібно нарізати, викласти в сотейник з оливковою олією і пасерувати до прозорості. Потім додати гриби, нарізані скибочку

Машкічірі - плов з махаємо

[P] Маш і рис промити. Морква нарізати дрібною соломкою. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. [P] У важкій товстостінній каструлі розігріти оливкове масло, до

Плов з рису з білою квасолею

Квасоля попередньо замочити на 2-3 години в холодній воді. Потім залити квасолю свіжою водою, посолити і відварити до готовності. Поки квасоля вариться,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої