Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гиймя-чихиртма плов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 330г
  • рис - 300г
  • масло топлене - 100г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • яйце - 2 шт.
  • шафран - на смак шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гіймо-чихиртма плов необхідно:

Фарш з баранини обсмажують, додають пасеровану цибулю, після цього заливають збитими яйцями і випікають в духовій шафі. З рису звичайним способом готують плов. При подачі на тарілку кладуть рис, зверху гиймя-чихиртма і заливають маслом.


рецепти по кроках
8
8
12
7
Плов з чорносливом на багатті Плов а-ля узбецький Плов з обсмаженого орзо Пісний фруктовий плов
Ще рецепти розділу ...
Тоюг-плов

Курку варять у воді до готовності. Окремо на маслі пропускають фрукти, додають пасеровану цибулю і кмин. На тарілку кладуть окремо приготовлений

Плов з мідіями в мушлях

Рис промити, залити теплою водою, посолити і залишити на 1 годину. Мідії ретельно промити під проточною водою. У воке (або каструлі з товстим дном) ра

Плов гахартма

Рис промити і відварити в підсоленій воді. Баранину нарізати невеликими шматочками (за бажанням можна з кісточками), обсмажити на власному жирі з доба

Плов з копченою рибою і квасолею

Зварити рис в підсоленій роді майже до повної готовності. Окремо відварити квасолю. Змішати рис з квасолею і полити все маслом. Довести ці продукти д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої