Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов алі-Мусаба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 440г
  • рис - 300г
  • масло топлене - 100г
  • альбухара - 40г
  • чорнослив - 80г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • кориця, шафран - на смак шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Плов алі-Мусаба необхідно:

Баранину ріжуть на порційні шматочки і обсмажують. Потім додають трохи бульйону, пасеровану цибулю, альбухару, чорнослив, прянощі і тушкують до готовності. На тарілку кладуть окремо приготований рис, а збоку-готову баранину з підливою, заливають маслом і посипають корицею.


рецепти по кроках
8
7
8
12
Плов з чорносливом на багатті Пісний фруктовий плов Плов а-ля узбецький Плов з обсмаженого орзо
Ще рецепти розділу ...
Плов рисовий з ріпою і кальмарами

Кальмарів відварити протягом 3 хвилин у підсоленій воді і нарізати як тонку локшину. Ріпу вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці, пасерувати

Шавля з уpюком

У пеpекаленное масло (тpадіціонно - суміш рослинності - бавовняного, льняного, соняшникового, кyнжyтного, оpехового - з твариною жіpом - кінським, ко

Пряний Пілаф з абрикосами і горіхами

Перемішати куркуму і курагу з бульйоном і дати настоятися. Нагріти олію у великій сковороді і обсмажити горіхи, помішуючи, до золотистого кольору. Дістати

Плов фісінджан

Оброблену курку розрубують на шматки, перчать, солять і обсмажують. Розчин лимонної кислоти або абгора кип'ятять в чавунній сковороді і додають до тол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої