Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з капусти з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 шт.
  • жир - 100 г
  • помідори - 2-3
  • картопля - 500 г
  • яйце - 3
  • молоко - 350 г
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з капусти з картоплею необхідно:

Капусту нашаткувати, посолити, перетерти руками і віджати, після чого влити 1/2 склянки води, покласти жир і тушкувати до тих пір, поки не стане м'якою. Якщо необхідно, ще трохи долити води. Покласти помідори, очищені і дрібно нарізані, посипати чорним меленим перцем. Окремо підсмажити картоплю, нарізану скибочками.

На деко або сковороду, змащену маслом, викласти половину капустяної суміші, потім картоплю і зверху залишилася капустяну суміш. Запіканку залити яйцями, збитими з молоком, посолити і запікати в гарячій духовій шафі.


рецепти по кроках
6
7
7
5
Капустяні шніцелі з сиром Тушкована капуста з салямі Фарширована кольрабі Тушкована капуста з квасолею та грибами
Ще рецепти розділу ...
Брюссельська капуста з карамелізований червоною цибулею

Очистіть капусту від старого листя та відваріть в киплячій підсоленій воді до м'якості близько 4 хвилин. не даючи втратити колір. Злийте і швидко перекладіть

Брюссельської капусти, запеченої з фаршем та сиром

Капусту відварити в підсоленій воді приблизно 10-12 хвилин. Цибулю нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Додати томатку, фарш, сіль і спеції. Смажити

Мусака з квашеної капусти

Нарізати смужками качан квашеної капусти і тушкувати її до м'якості, додавши половину жиру і трохи капустяного розсолу. Зварити рис в підсоленій воді,

Цвітна капуста під гірчицею

Покласти капусту в глибоку каструлю. Додати воду. Закрити. Поставити в піч на 12-17 хв на повну потужність до м'якості качана. Злити. Змішати всі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої