Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики "з коньяком"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дріжджі - 40г
  • цукор - 4 ст.л.
  • тепла вода - 1.5 склянки
  • борошно - 4 склянки
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • соняшникова олія - 4 ст.л.
  • лимонна цедра (терта на дрібній тертці)
  • коньяк - 2 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукрова пудра - для посипання
  • джем - для начинки.

Щоб приготувати Пончики "з коньяком" необхідно:

У склянці розвести дріжджі. В цей же стакан додати 1 ложку цукру, 2 столові ложки теплої води. Залишити на 10-12 хвилин. У цей час просіяти борошно через сито. У центр просіяного борошна вилити розведені дріжджі. Додати туди ж інші інгредієнти, замісити густе тісто, яке не прилипає до рук. Зверху посипати борошном, накрити рушником, залишити на 1 годину. Робочу поверхню посипати борошном.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Пончики Сирні пончики Пончики «Ласунчик» Пончики з медом
Ще рецепти розділу ...
Пончики в медовому сиропі

Яйця, масло, апельсиновий сік, цедру і цукор зіб'ємо в гладку масу. Борошно в суміші з розпушувачем просеем і по ложечці додамо в яєчну масу, поки н

Пончики з брокколі

Розчиніть дріжджі в 1 склянці теплої води з дрібкою цукру, залиште на 10 хв., Потім змішайте з борошном. Влийте ще 1 склянку води, додайте яйце, 1

Лимонні пончики

В 1/2 склянки теплої води розчинити цукор, сіль, лимонний сік і яйце. В 1/2 склянки теплої води розвести дріжджі. Борошно просіяти, додати розведені

Італійські пончики (зепполе)

Розмішати дріжджі і цукор у воді. Замісити тісто, змішавши борошно, сіль і дріжджову воду. Поставити тісто на 1-1,5 години - підніматися. У глибокій каструлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої