Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики-завитки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 350г
  • біле сухе вино - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • цукровий пісок - 70г
  • рослинне масло - для фритюру
  • цукрова пудра - трохи
  • сіль.

Щоб приготувати Пончики-завитки необхідно:

Всипте просіяне борошно в миску, додайте яйця, вино, вершкове масло, цукор і щіпку солі. Гарненько перемішайте. Залиште на півгодини "відпочити". Потім розкачайте тісто на тонкі джгути довжиною близько 15 см. Візьміть два джгута і скрутіть їх між собою, з'єднавши у вигляді кільця. Киньте кільця в киплячу олію. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Пончики з медом Пончики Пончики «Ласунчик» Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Сирні пончики в духовці

Просіяне борошно зібрати гіркою, в центрі якої зробити невелике поглиблення, куди влити яйця, додати сіль, соду, гашене оцтом, і цукор. Вимісить

Картопляні пончики по-румунськи

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку і змішати з однаковою кількістю борошна. Влити небагато теплої води, додати розведені в теплій воді ін

Пончики з яблуками

У просіяне борошно вливають молоко, додають топлене масло, цукрову пудру, жовтки, дріжджі, попередньо розведені невеликою кількістю холодного

Молочно-каштанові пончики

Вилийте половинну дозу молока в склянку, злегка підігрійте і покладіть дріжджі. Додайте щіпку солі, перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин для бродіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої