Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучні пампушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 250г
  • яблука - 3 шт.
  • 1 яйце
  • молоко - трохи
  • рослинне масло - для фритюру
  • цукровий пісок - трохи
  • сіль.

Щоб приготувати Яблучні пампушки необхідно:

Всипте просіяне борошно в миску, додайте яйце, щіпку солі, влийте трохи води і молока (у рівних пропорціях), щоб отримати рідке тісто. Очистіть яблука, приберіть серцевину і насіння. Поріжте тонкими часточками, а потім на дрібні шматочки. Додайте в миску з тестом, перемішайте. Залиште "відпочити" приблизно на 1 годину. За допомогою столової ложки опускайте тісто невеликими порціями в киплячу олію, поки пончики не підрум'яняться з усіх боків. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Пончики «Ласунчик» Сирні пончики Пончики з медом Пончики
Ще рецепти розділу ...
Заварні пончики з горіхово-вишневою начинкою

У киплячу воду додати вершкове масло, сіль, 20 г цукрової пудри. Безперервно помішуючи, поступово додати борошно і готувати, поки маса не почне про

Пончики з начинкою

У миску просіяти борошно, рукою зробити в борошні поглиблення. Трохи тепле молоко змішати з розкришеними дрожками, цукром і ванільним цукром і вилити в уг

Катування або пончики по-польськи

У каструлю влити воду, покласти масло, сіль, цукор, поставити на вогонь, довести до кипіння. Негайно всипати борошно, добре розмішати дерев'яною ложкою

Картопляні пончики з цибулею по-ірландськи

М'якуш білого хліба залити холодною водою. Сирий очищену картоплю натерти на середній тертці, покласти в друшляк, промити під проточною водою, а потім на внутрішню

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої