Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики по-креольски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець - 1 шт.
  • гострий перець (стручок) - 2 шт.
  • помідори (малі) - 150г
  • часник - 2 зубчики
  • оливки - 4 ст.л.
  • креветки - 100г
  • петрушка - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 60г
  • молоко - 250г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Пончики по-креольски необхідно:

Солодкий і гострий перець нарізати тонкими смужками. Помідори нарізати скибочками. Часник очистити, з оливок вийняти кісточки. Креветки вимити і відкинути на друшлаг. Петрушку дрібно порубати. Відокремити білки від жовтків, білки збити. Замісити за допомогою міксера однорідне тісто з жовтків з борошном, 1 щіпкою солі і молоком. Перемішати з тестом підготовлені овочі, креветки і петрушку. Посолити, поперчити і спекти по черзі в гарячому жирі 4 пончика.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Пончики «Ласунчик» Пончики Пончики з медом Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Пончики з баварським кремом і шоколадною глазур'ю

Для приготування баварського крему в сотейнику змішати цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль, поставивши каструлю на плиту на дуже маленький вогонь. Влити па

Пончики особливі з начинкою

Приготувати звичайним способом опару, потім замісити тісто середньої консистенції (як для пончиків). Поставити тісто в тепле місце для підйому. Підійшовши

Бельгійські пончики з шоколадною начинкою

У мисці змішати теплу воду і дріжджі. Залишити на кілька хвилин, щоб дріжджі почали працювати і маса спінилася. Додати 3/4 ст. борошна, цукор і сол

Пончики "йо-йо"

Змішати яйця, 50 г рослинної олії, апельсиновий сік, половину тертої цедри і 60 г цукру. Все збити, щоб вийшла однорідна маса. Додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої