Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадні пончики з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • борошно (з розпушувачем) - 3 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • молоко - 180 мл
  • яйце - 2 шт.
  • кулінарний жир - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • напівсолодкий шоколад - 60г
  • волоські горіхи - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Шоколадні пончики з волоськими горіхами необхідно:

Змішати цукор, какао і половину порції борошна, додати інші інгредієнти, потім поступово ввести залишилася борошно і замісити тісто. Покласти його на годину в холодильник. Потім розкачати його в пласт товщиною 6 мм. Нарізати на 24 прямокутника. Розігріти масло до 190С і обсмажити пончики, перевертаючи їх під час смаження тільки один раз. Викласти на паперовий рушник для видалення жиру і посипати цукровим піском.


рецепти по кроках
5
4
4
7
Сирні пончики Пончики з медом Пончики «Ласунчик» Пончики
Ще рецепти розділу ...
Заварні картопляні пончики

Відварити картоплю в мундирі, очистити і розім'яти в пюре, приправивши сіллю і перцем. За бажанням в картопляну масу можна додати сир або тертий си

Пончики з сиру з кефіром

Сир змішати з кефіром до однорідності. Додати соду і сіль. Ввести збиті з цукром яйця і просіяне борошно. Все добре перемішати, щоб підлозі

Картопляні пончики з журавлинним соусом

Для опари дріжджі розвести в теплому молоці, змішати з 1 ст.л. борошна, цукром, накрити миску рушником і прибрати в тепле місце на 1 годину. Теплий варений

Пончики з сирною начинкою і кропом

Приготувати дріжджове тісто Опарне із зазначених у рецепті інгредієнтів і поставити його в тепле місце для підйому. Тісто обминути, розкачати на припудрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої