Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики з фруктовою начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 склянка
  • борошно - 400г
  • дріжджі - 25г
  • вершкове масло - 45г
  • цукор - 45г
  • яйце - 1-2 шт.
  • варення - 100г
  • сіль за смаком
  • жир
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Пончики з фруктовою начинкою необхідно:

Готуємо дріжджове тісто опарним або безопарним способом. Готове тісто розкочується шаром в 1 см. І вирізаються склянкою гуртки. На середину гуртка кладуть густе варення, край змащують збитим яйцем. Зверху накладають другий гурток тесту, край притискають до нижнього кухоль. Пончикам дають расстояться і смажать у фритюрі до рум'яного кольору. Готові посипають цукровою пудрою і подають.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Пончики Сирні пончики Пончики з медом Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Сирні пончики в духовці

Просіяне борошно зібрати гіркою, в центрі якої зробити невелике поглиблення, куди влити яйця, додати сіль, соду, гашене оцтом, і цукор. Вимісить

Картопляні пончики в духовці

Відварену солодка картопля потовкти у пюре. Додати соєве молоко, цукор, ванілін і кокосове масло. У великій мисці змішати обидва види борошна, пекарс

Сирні пончики з начинкою та родзинками

Просіяти борошно з розпушувачем і змішати в чаші комбайна з яйцем, 175г сиру, вершками, оливковою олією і сіллю. Для начинки з'єднати яйце з оставш

Картопляні пончики з черносмородиновим соусом

Для опари змішати цукор, дріжджі, борошно, залити теплим молоком, накрити серветкою і поставити в тепле місце на 30 хвилин Варену картоплю розім'яти в пюр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої