Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.5 склянки
  • цукор - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • питна сода - 1/2 ч.л.
  • жир (для смаження) - 100г.

Щоб приготувати Пончики необхідно:

У борошно всипати питну соду і мелену корицю, перемішати і просіяти. Цукор, масло і яйця ретельно розтерти, розвести молоком і, поступово всипаючи борошно, замісити тісто.

Готове тісто розкачати завтовшки 1/2 см і склянкою або виїмкою вирізати кружки. Виїмкою меншого розміру з кожного гуртка вийняти середину, надаючи таким чином тесту форму кільця. Смажити пампушки треба в розігрітому жирі. Готові пончики посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Пончики з медом Пончики Пончики «Ласунчик» Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Сирні пончики з корицею

Змішати у великій мисці сир, яйця і цукор. Порційно додати в сирну масу просіяне борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Вимісити одноро

Кaртофельние пончики з печінкою

Дріжджі розвести в невеликій кількості теплої води. Зварити картоплю в мундирі, очистити, пропустити через м'ясорубку або натерти на дрібній тертці. З

Пончики з баварським кремом і шоколадною глазур'ю

Для приготування баварського крему в сотейнику змішати цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль, поставивши каструлю на плиту на дуже маленький вогонь. Влити па

Смажені пончики з м'ясною начинкою

У фарш додати соєвий соус, глютамат натрію, черемшу, кунжутну олію, 4 склянки води, сіль і добре перемішати. Пшеничне борошно змішати з рисовою м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої