Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадно-кокосові пончики


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сухі дріжджі - 1 пакетик
  • тепла вода - 1 стакан
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1/4 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • лимонний екстракт - 1/2 ч.л.
  • борошно - 5 склянок
  • вершкове масло - 1/4 склянки
  • рослинне масло - для обсмажування
  • напівсолодкий шоколад (розтоплений) - 2 склянки
  • тертий кокос - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Шоколадно-кокосові пончики необхідно:

В окремому посуді в половині води розчинити дріжджі.

В іншому посуді в залишилася воді розчинити сіль і цукор. Поступово додати яйце і лимонний екстракт, борошно та олію.

Вимішувати тісто близько 8 хв .. Дати піднятися протягом 30 хв. Збити тісто, щоб випустити повітря і зупинити бродіння. Дати піднятися протягом 10 хв .. При допомоги форми для різання печива вирізати кружечки діаметром 7,5 см .. Перекласти пончики на злегка присипаний борошном деко. Покласти в тепле закрите місце на 30 хв ..

Нагріти масло до 205 град. Засмажити пончики. Остудити. Вмочити пончики з одного боку в розтоплений шоколад. Посипати тертим кокосом.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Пончики з медом Пончики «Ласунчик» Пончики Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Молочні пончики

Викладіть цукровий пісок в миску, додайте 4 яйця і 4 жовтки, терту лимонну шкірку. Ретельно перемішайте і злегка збийте вінчиком. Повинна получітьс

Заварні картопляні пончики без дріжджів

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку. У каструлю налити 1 склянку води, додати жир і сіль. Коли вода закипить, засипати відразу всю борошно і бист

Сирні пончики

Сир розтерти з розпушувачем, цукром, сіллю, яйцем і ваніліном. Потім додати манну крупу і половину борошна, перемішати і сформувати маленькі по

Пончики з баварським кремом і шоколадною глазур'ю

Для приготування баварського крему в сотейнику змішати цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль, поставивши каструлю на плиту на дуже маленький вогонь. Влити па

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої