Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Норвезька сьомга на грилі з пастою "тагліателі"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • норвезька сьомга (філе) - 800г
  • паста "тагліателі"
  • крупно змолоти перцю (зеленого, чорного і червоного) - 2-3 ст.л.
  • сіль - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • капуста брокколі 400г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • томатів "чері" - 12 шт.
для сметанного соусу:
  • перці (різного виду) - 1 ст.л.
  • цибулі-шалот (дрібно нарізаний) - 3 ст.л.
  • рибний бульйон
  • сметана.

Щоб приготувати Норвезька сьомга на грилі з пастою "тагліателі" необхідно:

Норвезька сьомга маринується в суміші з солі, цукру і перцю протягом доби. Після цього зніміть суміш з риби, поріжте сьомгу на медальйони, обваляйте їх в цибулі і підсмажте на грилі. Для приготування сметанного соусу обсмажте на олії перець і цибулю-шалот, додайте сметану, рибний бульйон, і дайте суміші поваритися 12-15 хвилин. Посоліть і процідіть соус. Зваріть пасту. Брокколі варити в підсоленій воді до розм'якшення. Помідори злегка обсмажити в олії. Покладіть сьомгу зверху на пасту. Брокколі, помідори і соус викласти навколо.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Рибна Грильята Креветки в хрусткій паніровці Форель з помідорами, запечена у фользі Свинячі реберця в медово-гірчичному соусі
Ще рецепти розділу ...
Риба смажена в олії і на грилі

Шматочки риби посипати сіллю і перцем і покласти на змащену маслом грати над листом для гриля. Зверху полити розтопленим вершковим маслом. Сел

Лосось з салатом і чорницею

У мисці, придатної для використання в мікрохвильовій печі, з'єднайте цибулю, порізану тонкими кільцями, оцет, цукор, 0,5 ч.л. солі і щіпку меленої

Осетер на грилі з овочами

Шматок осетра покласти на змащену олією фольгу, зробити 3-4 надрізу, посолити і поперчити. На рибу укласти нарізану кільцями цибулю, ме

Дорада з овочами

Рибу обробити на 2 філе зі шкірою, посипати сіллю і перцем, обсмажувати на оливковій олії 4-5 хв. з обох боків на сковороді-гриль або на грилі. Міні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої