Кролик, смажений в яйцях

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кролик, смажений в яйцях необхідно:

Тушку кролика відварити у воді з корінням і цибулею до готовності. Розрубати на порції, посипати сіллю, запанірувати в борошні, змочити в яйцях і обсмажити. Подати зі смаженою картоплею, або складним гарніром, або зеленим горошком в молочному соусі, полив розтопленим маслом і посипавши зеленню.

рецепти по кроках

Тушкований кролик, прикрашений оливками і розмарином

Очистіть і вимийте швейцарський мангольд, поріжте його на смужки, шириною 1 см, але не відділить листя від стебел. Потримайте смужки в каструлі, заповнені

читати рецепт

Кролик під соусом з гірчиці дижонской

[P] Кролика промити холодною водою, промакнуть насухо, і розрізати на 8 частин. Натерти перцем і сіллю. У казанку або в глибокій сковороді розвести на

читати рецепт

Заєць під часниковим соусом

Сало-шпик, цибулю ріпчасту, часник і печінку зайця дрібно нарізають, кладуть у глиняний посуд, додають оцет, кров зайця, сіль, чорний перець, мускатний про

читати рецепт

Кролик під горіховим соусом

М'ясо нарізати шматочками, обсмажити в олії, покласти в каструлю, додати мигдаль, дрібно нарізану цибулю, скибочки яблук і тушкувати під кришкою, додавши НЕ

читати рецепт