Кролик тушкований з плодами манго

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кролик тушкований з плодами манго необхідно:

Цедру спиляти з лимона тонкою стружкою і додати в лимонний сік. Кролика розділити на порційні шматки, облити лимонним соком з цедрою лимона (цедра прибере характерний запах кролячого м'яса, м'ясо буде соковитим і смачним). Укласти шматки м'яса в сковороду і обсмажити в духовці при 200С до готовності.

Плоди манго промити, нарізати на часточки, не знімаючи шкірку (вийнявши кісточку), і обсмажити на рослинному або вершковому маслі. При подачі на стіл злегка посолити м'ясо і манго. Замість манго можна використовувати гарбуз; готується вона так само, як і манго, а після обсмажування її треба полити лимонним соком.

рецепти по кроках

Кролик з оливками і помідорами

Кролика спочатку замочуємо у воді і оцті на півгодини, щоб відбити неприємний присмак. Ріжемо його на великі шматки. На сковорідці обсмажуємо дрібно по

читати рецепт

Паштет з зайця

Підготовлене м'ясо залити невеликою кількістю води і разом з відвареними і нарізаними грибами, цибулею, лавровим листом і декількома горошинами че

читати рецепт

Кролик з імбиром в сметані

Обробити кролика на порційні шматки Приготувати маринад і соєвого соусу тертого імбиру і часнику з додавання рослинного масла і солі. Замаринується

читати рецепт

Кролик, тушкований в сметані з розмарином і майораном

Кролика розрізати на шматки і залити водою, змішаної з оцтом, щоб вода покрила все м'ясо. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Потім воду злити

читати рецепт