Кролика спочатку замочуємо у воді і оцті на півгодини, щоб відбити неприємний присмак. Ріжемо його на великі шматки. На сковорідці обсмажуємо дрібно по
|
Підготовлене м'ясо залити невеликою кількістю води і разом з відвареними і нарізаними грибами, цибулею, лавровим листом і декількома горошинами че
|
Обробити кролика на порційні шматки Приготувати маринад і соєвого соусу тертого імбиру і часнику з додавання рослинного масла і солі. Замаринується
|
Кролика розрізати на шматки і залити водою, змішаної з оцтом, щоб вода покрила все м'ясо. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Потім воду злити
|